柚子皮的基本物理化学特性及最大吸附量列出了柚子皮主要的物理、化学特性，目前已研究报道的多种吸附材料的物理、化学特征，及吸附材料对亚甲基蓝染料的最大吸附量。虽然国内外关于植物材料作为染料吸附剂的研究比较多，但文献中缺少对吸附材料的物理、化学特性完整系统的描述，而要深入探讨植物材料的吸附原理，对材料的有关特性研究是必不可少的。可见植物材料中碳含量基本在 40%~50%，氢的含量为 10%左右。而活性炭中炭的含量很高可达 80%以上，而氢的含量不到 1%，这是因为活性炭经过高温碳化后，纤维成分已完全被破坏。

比较这四种植物材料的综纤维素含量：柚子皮（73.80%）>稻壳（53.58%）>热带水果（21.40%）。表 1 中 F400、PAC1、PAC2 为三种不同公司所产的商业活性炭，其中 F400 是在工业废水中最广泛适用的活性炭之一。三种活性炭中，F400比表面积最大，为 1216.4m2/g，其对亚甲基蓝的最大吸附量也是三种活性炭中最大。

柚子皮、麦壳、水果皮的比表面积分别为 1.06、0.67、30.0m2/g，最大吸附量分别为：169.49、113.38、44.7mg/g，可见对于植物材料，比面积与最大吸附量之间并非有明显正相关，89第 33 卷吸附量除与比面积大小有关，与纤维素含量也有关系。红外光谱图证明柚子皮中含有大量羟基，羰基，这些基团主要来源于柚子皮的纤维素，半纤维素。羟基可与染料结合，纤维中的氢键也可与染料络合，并且羧基基团能在水溶液中使植物材料表面产生电荷，通过静电吸附原理与染料结合。同时，溶液 pH 值对吸附效果也具有影响，主要是影响吸附材料上的活性位点。柚子皮 pHpzc为 2.47，当溶液 pH 大于 pHzpc时材料表面带净的负电荷，有大量H-存在，此时易吸附阳离子染料。所以相对阴离子染料，柚子皮更容易吸附阳离子染料，且适宜吸附的pH 值较广，柚子皮对 MB 溶液具有吸附效果的 pH值可在3~11 间