柚类目前已柚为我国柑橘类生产发展中的新热点。今后应以优良品种为主,走产业化、集约化道路,增强市场竟争力。
目前,柚的良种覆盖率虽已达79.2%,但这些良种中仍有不足之处,如沙田柚籽多、汁少、可食率较低,馆溪蜜柚汁胞粒化较严重,玉环柚、度尾文旦柚裂果较多,坪山柚汁偏少等。为此,必须优中选优,进一步提高良种品质。另外,我国柚类良种中也是中熟品种偏多,今后尤需注意早熟品种的选育,以满足市场需求。
1998年我国柚类总面积约18.26万公顷,产量为92.9万吨,产量增长的潜力还很大。应注意做好水土保持与改良土壤工作,加强肥水管理、培养丰产树冠、调节树体营养生长与生骤助长的平衡、及时防治病虫等配套栽培技术,提高优质果的比例,适应大规模商品生产基地建设的需求。
同时,还要做好采后处理工作,强化商品化处理,作好分级包装,优质名牌柚子加上优质的外包装,才具备更强的市场竞争力。此外,还要注意开展柚类深加工研究,尤其对人体有保健作用的产品。要进一步开拓市场,目前国内“三北”市场对柚果尚较陌生,应开展宜传,定点销售。 |