柚子皮治疗咳嗽的方法你知道吗

人气 10490   2012-9-18 15:14

每到秋冬的时候,柚子就陆续出现在市面上了,但是人们只会关心柚子肉,把柚子皮剥开后就丢掉了。其实,柚子皮有很大的作用,它不但可以吃,还可以用呢。

柚子皮入药名为化橘红,此药温和味苦,含有柠檬酸和芳香醇,有利于化痰去湿、散寒理气,适合感冒、咳嗽、多痰、喉咙痒等患者服用。

治咳嗽的方法为:取一个柚皮,削去里层的白髓,将之切碎,放在有盖的碗里,加上适量的蜂蜜,然后隔着水蒸煮,直到里面的柚皮熟烂就好了。每天早晚各2匙,再冲一点黄酒内服,这样会有显著效果。治疗食滞胃痛的方法为:将10克老柚皮、6克细茶叶、2片生姜一起加水煎煮就可以服用了,每天一剂即可。

柚子皮还可以制成蜜饯和菜肴。由于柚子皮的味道苦涩、辛辣,比较不好食用,所以需要特别加工。首先要把柚子皮外面那层光滑的皮给去掉,再放进开水中煮3-4分钟,等到柚子皮吸水胀开后放入冷水里,要把柚子皮里的苦水反复挤出来,最后在清水中浸泡2天,之后把水挤干就可以食用了。有很多菜肴都把柚子皮当作主要材料,不只美味,而且很健康。

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